维生素B6广泛存在于多种食物当中，包括动植物产品，蔬菜，水果，鱼，肉，全麦，坚果，豆类当中。维生素B6是多种酶的辅基，可以有终止类固醇激素的作用。维生素B6属于水溶性的维生素，一般来说不会缺少，但是如果大量摄入可能会中毒

维生素B6是体内多种酶的辅酶，参与氨基酸转化、循环、血红素合成和糖原分解。维生素B6可促进脑抑制性神经递质的产生，并可治疗儿童惊厥、妊娠呕吐和精神焦虑。维生素B6缺乏可引起高同型半胱氨酸血症，增加人体对各种激素的敏感性，与乳腺、前列腺、子宫等激素依赖性肿瘤的发生有关。但也不能过量补充维生素B6，过量的维生素B6会造成神经损伤。

维生素b6是人体所必需要的维生素，也是一种不可缺少的营养元素，它能够维持皮肤的健康，促进皮肤的新陈代谢，也是一种水溶性维生素，主要用于治疗贫血，回乳，呕吐，预防妊娠期糖尿病以及调节儿童出现抽筋的作用，另外维生素b6还有美发的功能。