五色糙米饭是由黑米、红米、黄米、紫米、绿米组成的。属于无公害无污染的粗粮食品，含有丰富的氨基酸、色素和黄酮等营养物质，而且是天然颜色形成的，有着较好的营养成分和滋补的作用，是米中之王。保存五色糙米时，要装入密封的容器里面，以免受潮生虫。

1、吃糙米对减肥有一定的帮助，但不能只吃糙米。

2、虽然是在减肥期间，基本的营养还是要保证的。

3、蛋白质，脂肪，碳水，矿物质，微量元素一个都不能少。控制好量就可以了。只吃糙米会造成营养不良，失去健康的减肥就得不偿失了。

糙米淘洗干净后浸泡2小时，胡萝卜削皮切粒，杏鲍菇也切粒，平底锅放入花生油，烧热后放胡萝卜粒，翻炒，再加入杏鲍菇粒，翻炒，下盐和胡椒粉调味。

2、然后放入浸泡过的糙米，拌匀，最后放高汤，拌匀，把平底锅里的所有食材倒入电饭煲里，启动电饭煲的煮饭程序，当电饭煲煮饭时，把甜豆洗净切粒，平底锅放少许油，炒熟甜豆粒，煮熟的米饭，当米饭煮熟后放入平底锅和甜豆粒拌匀，