麻叶（学名：CannabissativaL.，别名：火麻叶），罗布麻的干燥叶。该类植物主产于中国东北、西北、华北等地，现江苏、山东、安徽、河北等地有大量种植。罗布麻为一年生草本，茎直立，表面有纵沟，密被短柔毛，皮层富纤维，基部木质化；掌状叶互生或下部对生，披针形至条状披针形，上面深绿色；花单性，雌雄异株，瘦果卵圆形，质硬，灰褐色，有细网状纹，花期5-6月，果期7-8月。

答：是潮汕一种特有的红麻的叶子。

麻叶是一种一年生的草本植物，属于罗布麻植物的叶，主要的产地就是在我国河北、江苏、安徽和河北等地。植株的茎是直立生长的，而且表面上面有明显的纵沟，叶子上较粗的锯齿，叶色为深绿色，有着长度4-15cm长的叶柄。它的花朵为单性，瘦果为卵圆形，呈灰褐色，果期在7-8月份。

一、选叶

从原料干叶中剔除枯黄、虫眼、锈斑叶、粗梗及其它杂质。

二、复软

将选好的叶子用冷水洗除去叶面上的泥土，然后用少量冷水浸15～18小时，使叶含水量达60～65%(鲜叶加工则不需要这道工序)。

三、去碱

去碱方法有很多，敦煌罗布麻综合开发中心采用独特的物理方法去碱，以减少原叶中的碱性成份。

四、摊晾

将复软的叶摊在竹笸箩内晾，待叶表面水分散发掉，叶与叶互为粘连为宜。

五、杀青

采用平底锅，用沙浴进行加热，待锅内温度达到180～200℃时投料，手持两个木叉不断上下翻动，操作要迅速、灵敏、不住抖开。杀青要匀，不能炒焦，炒2～3分钟，叶脉柔软不断即成。

六、揉捻

将杀青后的叶子置于竹笸箩内摊晾片刻，然后揉成条索状。

七、炒干

揉捻后的叶子，置竹笸箩内停放约30分钟，固定外形，再置锅内炒12～15分钟，温度120～140℃左右为宜，炒到能听见响声，叶的颜色由浅变为黑绿色即成。

八、烘干

炒干后，再放到80℃～90℃的烘箱中，烘30分钟，即成炒青罗布麻茶。

九、茶质改进

罗布麻叶不含咖啡碱，缺少茶叶的苦味，口味淡，而且稍有异味，为了弥补其不足，可作如下改进。

(1)罗布酒花茶：罗布麻茶与啤酒花拼配而成。啤酒花味苦，拼配后，罗布麻茶即接近普通茶口味。罗布麻茶30份加入干啤酒花1份。先将干啤酒花破碎后，按比例和匀即可。

(2)罗布咖啡茶(加4%的咖啡碱)：将咖啡碱溶于热水中，用此溶液浸泡干罗布麻叶，制作方法同复软，加工方法同罗布酒花茶一样。

(3)罗布珍眉茶：罗布麻茶2份拼配珍眉绿茶1份。

(4)郁香罗布麻茶：取罗布麻茶末1份拼配0.7份的茉莉花茶碎块，混合均匀即成。

(5)强化罗布麻茶：取罗布麻茶末1份，喷含有0.05份可可粉、0.1份的蔗糖粉的水溶液，使茶成湿润状态，在60℃～70℃下进行干燥即成。

(6)罗布麻茶末的利用：利用罗布麻干叶筛下的碎叶，经3厘米直径的筛筛选后，再经60目细筛除去细末和尘土。用水浸湿，漂洗去杂质，经杀青、烘干制成素茶末。