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1、面条菜属于一年生的——石竹科草本植物，在我国分布比较广，是著名的田间杂草之一。

2、现在北方的面条菜已经很少，绝大部分原因是除草剂的使用。是黄河中下游地区的春季野味。

3、由于分布广，所以别称比较多，例如:，别名净瓶、香炉草、米瓦罐、梅花瓶、面条菜、广皮菜、瓢咀、甜甜菜、麦石榴、油瓶菜、羊蹄棵、红不英菜、胡炳菜、麦黄菜、灯笼草、灯笼泡、瓶罐花、野菠菜（鲁东南地区）、兔子头（鲁东南地区）、羊蹄棵子等等。

面条菜凉拌、拌面、做饺子馅、馅饼等等。

面条菜药性甘、味苦、凉，具有养阴、清热、止血、调经的作用。对于女性朋友来说不啻是一味春天美食兼养生美味。

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1、羊蹄属于蓼科的多年生草本植物，在我国的分布也比较广，除我国的西北地区，各地均有分布。具体在路旁、河滩、沟渠、湿地、村旁等等

2、羊蹄别称:土大黄、牛舌头、野菠菜、羊蹄叶、羊皮叶子、恶菜、秃菜、秃叶、天王叶、败毒菜、牛舌菜、水黄芹、牛舌片、野萝卜、野莙荙、大头黄、羊耳朵、癣草等等。

羊蹄药性属于苦、酸、寒、有小毒等等。具有:清热、凉血、止血、通大便、解毒、杀虫、消炎等等。常常用于治疗便秘、积食、治外痔、急性乳腺炎、黄水疮、疖肿、皮癣等等。

1、野菠菜，中药名。为蓼科植物长刺酸模RumextrisetiferStokes的根或全草。分布于东北、东南沿海及贵州、云南等地。

2、洋铁叶、酸模、皱叶羊蹄、羊蹄根、野当归、土大黄、野萝卜、牛舌菜、千年不烂心、癣药草、假大黄、连明子

1、荨麻，藏语音译成“萨布”。它可是西藏人民餐桌上必不可少的一种野菜，用糌粑、牦牛肉、荨麻一起煮出来“萨突”别有一番风味。

2、蕨麻，藏语音译为“卓玛”。生长在河岸、路边、山坡草地及草甸等地方。经常食用可以缓解贫血和营养不良，它的吃法多种多样，但最经典的吃法是与米饭一起蒸熟，再拌上酥油和白糖，一道简单又美味的蕨麻饭就完成了。