1、第一，直接吃，因为龟苓膏这种食物是经过多种中药材熬制加工而成的，不属于生食，是可以直接吃的，在平时在超市或者其他地方的药店购买到龟苓膏之后，可以直接撕开包装食用，不需要做过多的加工，而且这种使用方法既简单，又不会因为添加了过多食材影响龟苓膏的功效。

2、第二，浇上蜂蜜吃，因为龟苓膏的味道是甜中带一点苦味的，浇上一些蜂蜜可以丰富口感，淡化龟苓膏的苦味，而且蜂蜜中也含有比较高的营养价值，富含多种维生素、氨基酸，和龟苓膏一起食用，对人体都是有好处的。

3、第三，做成甜品食用，比如将购买来的龟苓膏切成小块儿，然后熬一些红豆粥，或者是银耳莲子粥，熬好之后，将切成小块儿的龟苓膏，直接加入这些粥品中食用，不仅味道更好，而且还能够丰富营养，是夏天的甜点佳品。

龟苓膏具有清热利湿、凉血解毒、降火燥湿、止痒祛痘、美容的功效。龟苓膏含有多种氨基酸，能增强人体免疫力，从而达到美容养颜的效果。龟苓膏还能有效消除体内炎症，缓解因气候变化和饮食引起的咽喉疼痛、感冒等疾病，起到清热解毒的作用。还能清除人体内的毒素，达到清除胃肠功能的效果。然而，龟苓膏是冷的，妇女在怀孕和生理期间不应多吃。

龟苓膏属于中成药，具有滋阴，清热，解毒的作用。临床上适用于，口舌干燥，手以及皮肤出现湿疹，痤疮能够清热解毒利湿作用。龟苓膏偏寒性，脾胃虚弱者禁止使用，龟苓膏能够兴奋子宫，可使子宫兴奋性增强，导致月经量增加，子宫肌瘤患者和孕妇禁止服用。