鸡蛋白和鸭蛋白区别挺明显的，都知道鸡蛋个小鸭蛋个大，首先蛋白量就不样多，其坎鸡蛋白比鸭蛋白稍稀一些，可以做很好吃的水煮荷包蛋，也可以做茶鸡蛋，饭馆还有一道叫芙蓉鸡片的菜，菜品效果非常爽滑，而鸭蛋白就不宜做这样的菜使用，但是鸭蛋径过腌制后蛋白也是很好的食品。

1、乳铁蛋白和鸡蛋白属于不同的物质，二者的区别主要是包括所含元素的区别，营养价值的区别和用途的区别。乳铁蛋白的主要作用是抗菌、抗病毒，抗炎，调节免疫力，调节铁的吸收鸡蛋白的主要作用是补充蛋白质，作为氨基酸的补充食物。

2、鸡蛋白和乳铁蛋白都可以增强机体的免疫力，具有增强抵抗力的作用，幼儿，老人，运动人群和手术病人可以适当应用。

这个东西一定要营养均衡。但是呢，像这属于。高蛋白的东西，又含有很多东西的，嗯，豆制品是比较多的很，每天多吃些个豆制品，但是在前期是豆制品的同时，有含草酸少吃，会会影响钙的吸收。