1、老鹰茶属于绿茶。老鹰茶，四川省石棉县特产，中国国家地理标志产品。毛豹皮樟的嫩枝嫩叶晒干后，可当茶泡饮，当地称它为老鹰茶，也作老茶。

2、老鹰茶的叶片呈椭圆形，面绿背白，故又称白茶，富含芳香油、多酚类化合物，泡饮时较清香，滋味厚实，先涩后甘，滋味浓而口劲大。《本草纲目》有“止咳、祛痰、平喘、消暑解渴”等记载。

老鹰茶的作用功效有很多，大多数人喝老鹰茶，主要是因为它的生津止渴的效果要比其它的茶好很多。老鹰茶除了能够喝之外，它还能够泡水用来清洗身体，在夏天的时候很多人都会因为天气太热而起来热痱子，这时候用老鹰茶进行清洗的话，热痱子就会自然的消退了，尤其是一些小孩子，老鹰茶去除痱子是最好的选择。

老鹰茶属绿茶，四川省石棉县特产，中国国家地理标志产品。毛豹皮樟的嫩枝嫩叶晒干后，可当茶泡饮，当地称它为老鹰茶，也作老茶。老鹰茶的叶片呈椭圆形，面绿背白，故又称白茶，富含芳香油、多酚类化合物，泡饮时较清香，滋味厚实，先涩后甘，滋味浓而口劲大。《本草纲目》有“止咳、祛痰、平喘、消暑解渴”等记载。