可以，芥蓝是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C、维生素K、钾、膳食纤维等多种营养元素。将这些营养元素榨成汁，能够更方便人体吸收和利用。

1.主料：芥蓝辅料：红彩椒、鲜姜、枸杞调味：生抽2勺、白糖1勺、鸡精1/4勺、清水1勺

1.主料：芥蓝辅料：红彩椒、鲜姜、枸杞调味：生抽2勺、白糖1勺、鸡精1/4勺、清水1勺

2.将芥兰择洗干净，根部用削皮刀刮去表皮；鲜姜切丝、红彩椒切丝备用。

3.用生抽2勺、白糖1勺、鸡精1/4勺、清水1勺，调成味汁。

4.洗净的芥兰放到加盐的沸水里烫熟，捞出。

6.锅置火上放少许油烧热，放入姜丝稍煸出香味。

9.挑走姜丝，酱汁淋在排好的芥兰上，摆上泡发枸杞做装饰。