说起芭乐，也许大家不是很熟悉，但说到番石榴，想必大家都会比较清楚了，其实芭乐就是番石榴的另一种叫法。原产于台湾，闽南语叫法为“拔仔”、传到内地来就成“芭乐”了。

1、芭乐也叫做番石榴，是一种营养价值很高的水果，可以直接把把这洗干净切成块儿以后食用。但是需要注意芭乐皮不能吃，这样可以吸收芭乐丰富的营养价值。

2、也可以选择把芭乐榨成汁以后饮用，这样可以省去了咀嚼的过程，对于牙齿有一定的保护作用，能够防止把这种营养价值的流失。

3、还可以选择把芭乐制作成咸菜，但是这么吃的话有可能会升高血压，所以建议最好直接食用。在水果中添加酸梅粉或者是盐巴，也可以增加水果的口感。其中含有大量的维生素c，经常吃这种食物，不仅可以达到强身健体的目的，而且可以帮助增加食欲。吃番石榴的时候一定要注意可以将水果放置几天再食用。待水果的表皮变为黄色或红色，这个的时候口感是最佳的，可以切开食用。