花生西红柿的口感和普通西红柿不一样，很酸甜，而且水分非常充足。相比一般的西红柿，这种西红柿更像是水果，硬度好，耐运输，口感好，糖度可达10一12度，颜色亮，抗TY病毒，适应性强，适宜南北方温室和陆地种植。花生柿子比圣女果口感好，营养价值应该是差不多吧。

答；花生柿子热量多少大卡〔71大卡〕

用料

花生150克

柿子椒一个

芹菜一片

胡萝卜半根

大蒜三瓣

姜一块

米醋一勺

六月鲜轻盐原汁酱油两勺

花椒粒20粒

八角一个

桂皮一小块

葱两根

盐适量

白糖半勺

做法步骤

1、花生米泡胀，最少两小时，如果来不及可以加温水泡发。

2、加入佐料煮20分钟以上，如果时间够多浸泡一会更加入味。

3、芹菜胡萝卜切丁。

4、焯水，可以加一丢丢小苏打，蔬菜焯水加小苏打可以保持蔬菜的色泽鲜艳。

5、捞出过凉水蔬菜更加脆爽。

6、煮好的花生捞出去掉佐料。

7、花生蔬菜拌匀。

8、加入佐料，一勺味达美清香米醋两勺六月鲜轻盐酱油半勺白糖蒜泥姜米拌匀。

9、柿子椒用盐搓洗干净去蒂挖出籽，削掉一块摆盘，削掉的不浪费切小块一起拌很好吃的哦！

10、即可出锅装盘。

千禧是农友种苗（中国）有限公司以F-2155-52为母本、F-1528-26为父本选育的番茄品种。其中母本F-2155-52是利用‘T-956×T-1435’杂交后代系谱选育而成自交系，父本F-1528-26是利用T-13×T-329杂交后代系谱选育而成自交系。花生柿子是近些年才种植出来的新品种，因为其长相像花生而得名。为什么它的价钱高。第一是因为它的生长周期比普通柿子长，其次投入的种植成本也比普通柿子大，接着这种柿子的甜度也是普通柿子的三四倍。所以价格自然而然也高。

花生柿子实际上这种柿子也就是小西红柿的一种，他长得很像花生，因此得名，它的颜色红红的很鲜艳。