花鲢的功效与作用 花鲢有清理鱼塘的作用嘛

花鲢鱼,俗称胖头鱼,仅成都特有。其头大身小,刺少肉细,营养丰富,当地民间甚传:“一个鱼头四两参”。花鲢鱼肥而不腻,香而不腥,具有补脑、明目、养胃、健脾之功效。花鲢鱼头在秋冬季节是烹制火锅和剁椒鱼头等特色菜肴的上佳原料,堪称曾都一绝,深受消费者喜爱。鲈鱼比花鲢好。鲈鱼是肉食鱼,花鲢是素食鱼;鲈鱼和花鲢的肉都细嫩,但花鲢小刺多,味醒,鲈鱼没小刺,味美。美国人只吃鲈鱼,不吃花...

花鲢鱼,俗称胖头鱼,仅成都特有。其头大身小,刺少肉细,营养丰富,当地民间甚传:“一个鱼头四两参”。花鲢鱼肥而不腻,香而不腥,具有补脑、明目、养胃、健脾之功效。花鲢鱼头在秋冬季节是烹制火锅和剁椒鱼头等特色菜肴的上佳原料,堪称曾都一绝,深受消费者喜爱。

鲈鱼比花鲢好。

鲈鱼是肉食鱼,花鲢是素食鱼;鲈鱼和花鲢的肉都细嫩,但花鲢小刺多,味醒,鲈鱼没小刺,味美。美国人只吃鲈鱼,不吃花鲢,花鲢在美国统称为亚州鲤鱼,就是因为刺多、味醒没人吃,致使花鲢在美国泛滥成灾。

在水产养殖中随着养殖成本的提升,要想有好的收益只有通过增加单位总产量,但是鱼塘里的鱼密度一高的话再加上投喂量的增大,养殖水体很容易出现水质变坏。为了应对这一问题,在养鱼的过程中,养殖户往往会在塘塘里多种鱼搭配放养,让一少部他为充当养殖过程中“鱼塘的清洁工”,以维护水质稳定。

这些充当“鱼塘的清洁工”的鱼类不仅可以起到调节水质维持水生态平衡的作用,还可以起到提高饵料利用率的要作用。这一类鱼最常见的有以下几种:

鲤鱼、鲫鱼、泥鳅:这一类鱼属于底层鱼类,主要以水体中的一些有机碎碿为主,同时也会吃食主养鱼类吃剩的一些残饵,其这一习性正好可以减少水体中的有机质,从而起到减少水体中氨等有害物的含量;另外这一类鱼还有一个特点,喜欢去翻动底泥来寻找食物,这一个习性又起到了搅动底层水体的作用,这样可增加底层水体的溶氧,有利于有机质的分解。

白鲢、花鲢:这两“兄弟”主要生活于水体的上层,都是以浮游生物为主,其不同的是白鲢以浮游植物为主,花鲢以浮游动物为主,同时也会滤食一些有机碎碿,正因这些习性,将其套养水质较肥的塘里,可起到净化水质之作用,能将过多的浮游生物滤食掉,从而维持养殖水体的透明度,以起到防止水体浮游生物繁殖过快而出现水体老化或富营养化的作用。

当然,在水产养殖中可用来净化水质,起到“鱼塘的清洁工”之作用的鱼远远不仅这几种,只不过这几种鱼较常见和经常用而已,朋友们您还知道哪些鱼也有之作用呢?

为您推荐