提子酒的酿制方法：

1.提子洗净晾干

2.破皮捏碎提子较硬真心不容易捏碎

3.加糖搅匀我比较喜欢甜的以每斤加2两糖的标准加糖大家酌情啊

4.装瓶放个2/3满找个遮光干燥的地方等待发酵

5.发酵一个礼拜后的样子别忘了每天都搅一下这样不容易乙醇超标

6.过2周后建议把果皮捞出不然酒容易苦过大约3周过滤(建议找块纱布)装瓶

苦提子是属于被子植物门景天科。

这是一种长在热带亚热带的常绿阔叶植物，尼泊尔的圆果杜英产出的金刚菩提是最佳的。去掉果实上的果肉，里面就是菩提子了，最常见的菩提子是五瓣的，也有六瓣、七瓣的，多的可以达到十七瓣，不同的瓣数也代表着不同的含义。