能吃但不好吃哦

苦瓜中的瓤跟籽本身也不存在有毒有害物质，都可以正常食用，只不过瓤和籽的口感并不是很好，因此大多数人会选择丢弃，而并不是不能食用。

一根苦瓜里含有0．4％贵如黄金的减肥特效成分——苦瓜素。

也就是一斤苦瓜含有20毫克的苦瓜素。

苦瓜素是工业提取的，如果每天服用苦瓜素2-4毫克，那么30天后最保守的估算是：吃进的食物有12-24斤脂肪未被人体吸收，而储存在腰腹臀腿等处的脂肪有6-14斤被分解供人吸收利用

答：苦瓜为葫芦科一年生攀缘草本植物的果实，具有特殊的苦味，受到大众的喜爱。苦瓜不仅口味特殊，还具有丰富的营养物质。苦瓜虽苦，却从不会把苦味传给其他食物，所以它又有“君子菜”的雅称。具有降低血糖、促进食欲、美容等功效。