我们果园，田间地头到处都是马齿苋，从春天草木发芽开始直到秋后草木落叶都能吃到新鲜的马齿苋，马齿苋有降三高，降血糖，通便等功效。用面拌后蒸着吃，炒着吃，掉水后用蒜泥凉拌很好吃。总之马齿苋的食用和药用都非常高！

1、一听“尿床草”这个名字，可能很多人不知道是什么植物，但提到它的学名“蒲公英”，想必应该很熟悉吧，它是农村一种常见植物，对于很多农村小朋友来说，蒲公英还是一种玩具，一吹就能飞，非常漂亮，在我小时候就常在路边到处找蒲公英。

2、蒲公英也是一种野菜，可食用，在穷苦的年代，蒲公英可是穷苦人家的救命菜，一般可将蒲公英用于炒食，烧汤，泡茶等。

3、蒲公英是药食两用的植物品种，其具有一定药用价值。蒲公英具有很强的利尿作用，非常适合身体经常水肿、浮肿的人食用，蒲公英还是天然的消炎药，具有抗菌消炎的作用，对于小便不利，尿路有炎症的人来说，是非常适合使用的。此外，蒲公英还能用于治疗牙痛，感冒发热，湿热，目赤肿痛等疾病。