荸荠和苹果一起煮，食用之后能够促进肠道蠕动，起到润肠通便的作用，并且荸荠和苹果的口味清甜可口，还具有清热的功效。

蒸苹果具有润肠止泻、消暑解酒、养心健胃、除烦止渴等功效。蒸苹果对治疗腹泻更有效。苹果中的维生素被破坏后，鞣酸被保存下来。单宁酸可以减少肠道分泌和粪便水分，从而达到缓解腹泻的目的。此外，蒸苹果也可以减肥，因为苹果中的果酸有利于人体新陈代谢，可以减少脂肪的积累，而且苹果热量较低，这对减肥大有裨益。

烤苹果没有什么功效只能降低苹果的营养成分。如果不爱吃凉的或硬的口感可以把苹果切成小块加冰糖蜂蜜上锅蒸熟后食用