1、食材：秋葵500g、猪瘦肉250g、生姜20g、花生油10ml、食盐5g、料酒1小匙。

2、首先把秋葵清洗干净，刮掉外层的毛毛，去掉头尾，切成一圈圈，备用。

3、接下来清洗干净猪瘦肉，剁成肉酱，把料酒、生抽、白砂糖、食盐放进去腌制十分钟；再把生姜去皮，切成三长条。

4、洗锅烧热，放入花生油，再放入生姜煸出生姜的清香味；再放入山泉水。

5、待山泉水烧开以后，把秋葵放进去大火煮五分钟，五分钟之后再把猪瘦肉也放进去一起煮三分钟。

6、静待时间到了之后，调入食盐，秋葵瘦肉汤即可完成。

苹果用盐水泡一会洗净去蒂去芯，皮洗净保证无蜡啊，然后对切成八小块备用；

雪梨用盐水泡一会洗净去蒂，对切成八小块备用；

瘦肉切适量大小的块状，和姜片一起冷水下锅焯掉血水；

用凉水过净后，和陈皮，姜片一起入炖盅；

盖好盖子，用炖汤模式炖约2.5个小时左右即可！食用前加适量盐调味！

1、很好吃苹果炖羊排的酸甜口味和嫩滑的羊肉让很多人都钟爱

2、苹果含有水果酸成分，可以使肉类更嫩滑，所以搭配在炖肉中会有意想不到的惊喜口感体验

3、苹果炖羊排很适合秋季享用，因为苹果炖食能够去湿气，补中益气，还能在寒冷的季节内御寒，同时还能带来不一样的味觉享受