蒲公英是属于清热解毒、消肿散结类的药物，而茯苓有健脾利水的作用，对于脾虚水肿的病症有治疗作用。如果二者合用进行泡水饮用的话，有清热毒，利湿、健脾的作用，如果其身体有这方面的不适的症状的话，可以喝用此二药泡的水进行饮用治疗。

1、陈皮、茯苓泡水的功效与作用是什么？

2、陈皮与茯苓一起泡水喝具有健脾和胃、理气调中、降逆止呕、利水渗湿、宁心安神、化痰的功效。可用于治疗胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐、呃逆、咳嗽痰多、乳痈初起、小便不利、水肿、泄泻、心悸不安、失眠健忘、遗精白浊等。现代药理学研究表明，陈皮中的某些成分具有促进消化液的分泌，排除肠管内积气，改善小肠消化功能的作用，且作用比较和缓，以调理为主。此外，陈皮中的某些成分还有祛痰、平喘、抗炎、抗氧化、凝血、预防动脉硬化等作用。茯苓中的某些成分则具有利尿、促进消化、抗癌、增强免疫等作用。

3、本内容由中日友好医院药剂科副主任药师马秉智审核

材料:银耳65克，茯苓70克，百合50克，泡发大米150克，切碎葱花少量。

1.将胡萝卜洗净切成粒;银耳洗净切成小段。

2.砂锅中加入清水烧开后，倒入泡好的大米，百合，银耳。茯苓，盖上盖，烧开后小火煮25分钟。

4.盖上盖，用小火煮约5分钟左右，等食材熟透。

5.揭盖，撒上小葱花，关火后盛出煮好的银耳茯苓百合粥即可食用。