艾根煲排骨可以暖胃！艾根还有清热解毒、平抑肝火、消炎、祛风湿、镇咳、对痛经、月经不调、宫寒、安胎也有一定的疗效,同时还可以补充很多维生素和！！！！下面我介绍一下艾根煲排骨的做法！！

猪排骨1斤，葱3棵，老姜1块，酱油1大匙，五香粉1咖啡匙，熟芝麻1大匙，香油1小匙，盐、味精适量，汤或水1汤匙

1、排骨斩段，过飞水捞出;葱切段;姜切片。

2、将排骨放沸水锅中煮约二十分钟，捞出后装碗里，放入酱油、姜片、盐，拌匀码味约三十分钟。

3、锅中放油烧至七成热，下排骨炸至表面微黄色后捞出。

4、锅中留约一两油，放入排骨、汤或水、五香粉、味精，用中火烧至汤汁将干时，放芝麻、香油铲匀即可起锅装盘！

2.一根一根的摘，采回来清洗干净。

4.焯水也可以，最好是煮至艾草梗子用手一捏就能捏烂。

6.稍微挤下水放料理机中打成泥。

7.将艾草泥放糯米粉中加白糖混合，揉成团，如果太干就加适量清水。

8.可以在粉团中加一匙食用油一起揉，做出来更柔韧光滑。

11.将粉团放炸粉中裹上一层薄薄的炸粉。

12.鸡蛋打散打匀，将粉团放蛋液里面蘸一层蛋液。

13.放面包糠中，一边粘一层面包糠，一边轻轻按压粉团。

15.黄色面包糠，裹好面包糠后稍微将面包糠压成饼状。

16.锅中放少许食用油烧至七八热，放入裹好面包糠的粉团小火炸。

17.炸至艾草糕开始鼓起来基本上就炸好了。

1、艾草掐好洗净，锅中放水烧开，放一勺小苏打，倒入艾草煮一分钟，捞出过凉。带水放入绞肉机，或者破壁机都可以，加点热水，绞打成浆。备用。

2、准备一个大盆一个小盆。大盆倒入糯米粉，小盆倒入澄粉，澄粉加开水和面，活成偏软的面团备用。糯米中倒入艾草浆，边加边搅拌，再把澄粉团放进去，再加入15克黄油一起揉，揉成软硬适中有劲道的面团就可以了。

3、蛋黄蒸熟，捏碎，加入肉松，25克黄油，色拉酱，带上一次性手套揉啊揉，然后搓成13克左右的小球，留1/3不搓球，包芝士。40克的面团包一个小球刚好差不多。

4、全部包好后，锅中烧水，水开上笼蒸8分钟。打开后，每个都薄薄地刷上色拉油，防止吹干不好看。然后准备保鲜膜，有一点温度的时候就可以包起来了，包好了随时可以吃。