生态平衡海星是海洋食物链中不可缺少的一个环节。它的捕食起着保持生物群平衡的作用。而且在海洋碳循环中起着重要作用，它们能够在形成外骨骼的过程中直接从海水中吸收碳。

1、海星对于许多朋友来说根本不知道怎么吃吧，只是觉得好看，想着长成五只脚，不能动还能吃，好了，我们来看看怎么吃吧！

2、在锅里参水，放入海星，大概炖2个小时后捞出来。

3、足面朝上，先扳开海星的一个角，可以看到它的肉。

4、吃这个有一点黑色的肉就是啦，也就是它的肌肉。

5、在吃的时候可以根据个人爱好蘸一些料。

6、好啦，海星就是这样吃的，很简单的哦！