1、莴笋里面的白色液体是它的分泌液，这是一种正常的现象，植物一般都可以分泌出汁液，其颜色也各不相同。莴笋里面的白色液体可以正常食用，其主要成分是芳烃羟化酯，它对于人体肠道的消化有一定的促进作用。

2、是因为莴笋叶子中会分泌一种乳白色液，乳白色的液是芳烃羟化酯

1、1/将莴笋洗净去皮，切条再切成丁。

2、2/哈密瓜洗净去皮，果肉切成小块。

3、3/锅中注入适量清水烧开，倒入切好的莴笋。

4、5/往榨汁机中加入莴笋和哈密瓜。

5、8/榨好后加入白糖，加盖，再通电搅拌一会。

6、9/把榨好的蔬果汁倒入杯中即可。