1、莴笋皮不能用来洗头，这是错误的做法。莴笋皮中含有一定的营养成分，但它不是用来洗头的产品，使用莴笋皮洗头可能会对头皮和发质造成不良影响。莴笋皮表面可能会沾染土壤、细菌等杂质，使用莴笋皮洗头可能会导致头皮感染、过敏等问题。

2、因此，建议使用专门的洗发水来洗头，洗发水可以清洁头皮和发丝，同时滋润头发，保持头发健康亮丽。

莴笋皮一般能吃，但是一定要洗干净制熟之后再吃。莴笋是常见的一种蔬菜，其实莴笋的皮也是可以吃的，莴笋皮里面含有丰富的维生素以及矿物质，营养价值是比较高的，适当的吃能够补充身体所需的营养