1、橘子：属于比较常见的水果，含有大量的维生素、矿物质、胡萝卜素以及蛋白质、碳水化合物，还含有果胶以及纤维素，而且橘子中含有的膳食纤维和非可溶性多聚糖，可以使消化功能运转更加顺畅，因此有助于开胃；

2、山楂：山楂酸甜，有一定的开胃作用。此外，山楂中含有一定量的解脂酶，在一定程度上可增强消化酶的作用，促进食物消化；

3、柠檬：含有大量柠檬酸等物质，能够促进消化，还可增进食欲，起到开胃作用；

4、木瓜：营养价值较高，含有大量果胶、酵素等物质，可辅助人体消化蛋白质；

5、苹果：苹果属于常见的水果，营养价值比较高，含有维生素、微量元素、果胶等，还含有膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，所以也具有开胃的作用。

营养价值通常是健脾开胃、促消化和减肥瘦身。

1、健脾开胃。菠萝中所含的菠萝果酶能溶解在蛋白质中，在食用前能增加唾液代谢，达到健脾开胃的效果。

2、促进消化。经常食用菠萝还有助于加强胃肠蠕动，提高胃肠消化吸收能力，促进消化。

3、减肥。菠萝中也含有多种酶，可以消除体内多余的脂肪，避免脂肪在皮下器官等各个部位过度积聚。因此经常食用有减肥的效果。

菠萝具有健胃消食、补脾止泻、清菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增添肠胃蠕动菠萝酸甜可口，用其搭配做菜，可以解腻开胃，比如菠萝咕老肉、菠萝烧鸭都是很出名的菜肴。