很多人吃菠萝的时候，都要用盐水泡一下，才拿来吃，据文章提问的盐水，泡过菠萝之后，有没有用处，我想説的是，用处很少，可以拿来浇花或者是富贵竹，或者是蔬菜，但是吃菠萝的人也不一定种这些植物，所以一般的人基本上都倒掉，，所以説菠萝浸泡过的盐水基本上没什么大作用，

1、菠萝用盐泡，是因为盐水渗透性强，可以有效促进菠萝中的酶分解作用，使其果实内部凝结，诱发果肉变软、汁液浓稠，味道变甜，而不会太松。

2、此外，盐水还具有一定的保鲜作用，能够延缓菠萝的腐烂，改善加工后的食品质量。所以，菠萝要用盐泡了才可以吃，有利于保持新鲜度，同时也保证了果实的美味。

1、减少吃菠萝时口腔的不适，直接吃菠萝果肉，因为菠萝中含有的菠萝酶会分解蛋白质使口腔黏膜受到刺激而产生麻木刺痛感。

2、用盐水泡可以使菠萝变得更加香甜，盐水呈碱性能够帮助中和菠萝中的酸性物质，而使菠萝味道变得更加香甜。