1、性质稳定、流动性好、易于分散；

2、耐烘烤，留香性好，高温下不变味；

4、添加量少，可以代替果汁，降低烘焙制品成本；

5、有多种香味和颜色组合，品种丰富，使用方便，色到香就到。

1通风换气2采用吸附有效的竹炭活性炭香包等3采用柠檬柚子皮等有效去除香油味4利用醋来去除香油味。

辅料：油适量、盐适量、糖适量、醋适量、香油适量

4.放在一只大碗里，再上面倒入焖黄豆。

5.加入盐和糖香醋和生抽一起拌均就可以出盘了。