俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开处方”，这说明萝卜营养丰富，具有较高的药用价值。而萝卜又是老赵家乡的特产，老农一年四季都会种植，我们对于萝卜的生长习性有一定的了解。其实，萝卜空心属于必然现象，就如同“天要下雨，娘要嫁人”一样，我们根本无法彻底防止，只能做到延长萝卜的生长时间，并减缓萝卜的空心时间。那么，该如何防止呢？

虽说萝卜属于重基肥而轻追肥的作物，但在萝卜的生长盛期施加硼肥，却能有效减少萝卜的空心几率，此外，施加硼肥能够促进萝卜的光合作用，提高萝卜的抗性。值得注意的是，在施加追肥时，切不可施入过量的氮肥，因为土壤中氮肥含量过高，容易使萝卜生长旺盛，并出现空心现象。

萝卜适应性强，不仅能抗干旱、能耐高温，而且还能在潮湿、低温的环境下生存。但在高温的环境下，萝卜会生长停滞，并消费掉大量的养分，导致萝卜出现空心现象。所以，我们应给萝卜补充水分，降低土壤温度的同时，延长萝卜的生长时间。值得注意的是：在补充水分时，切不可过量，否则容易使土壤积水，使萝卜出现涝灾，并导致其他病虫害现象的发生。

萝卜属于喜光、长日照作物，对光照要求严格。尤其是在萝卜的生长盛期，需要中等以上的光照来维持萝卜的生长。倘若光照不足，便会让叶片通过光合作用所产生的养分满足不了萝卜根部的生长，进而出现空心现象。所以，在萝卜生长过程中，我们要打叶疏苗，去除萝卜黄叶、烂叶、病叶，并把大的萝卜保留，将小的萝卜去除。此外，打叶疏苗还有助于养分的合理利用，防止萝卜出现缺肥现象。

能吃，白萝卜空心了还能吃。它并没有变坏，只是因为白萝卜空心的主要原因就是体内的有机物通过呼吸作用被分解了，水分也会流失，就出现了空心的情况。

萝卜空心的原因主要有以下几个方面：

人常说头伏萝卜，二伏芥，三伏里头种白菜。对于萝卜来说，种得过早会空心，种得过迟长得不大。之所以种萝卜的时间必须在头伏里头种，是因为萝卜的生长前期需要高温，后期需要比较低的温度。只要温度适宜，萝卜就不会长空。

对于水浇地应选择萝卜长得大的品种，只要水、肥、光射充分，萝卜就能长得快长得，不空心，达到高产量；对于旱地浇水困难的地种萝卜，要选择萝卜个头小的品种种植，不会造成因水分达不到而长空心。所以在萝卜时选择种子的品种是很重要的。

（1）种植萝卜植株过密，会造成植株之间争夺养分，强者更强，弱的更弱，使其弱者空心。

（2）种植过密会影响光合作用，造成营养的供应缺乏，使其长不大或长空心。

在萝卜定植时一定做好合理的密植，保持株距之间要达到8～10厘米。

在萝卜生长过程中要适时浇水，适时追肥，追肥要用氮肥和钾肥。