不能，葡萄干是不能泡酒的，葡萄干只能是干吃，或者作为添加物使用，若果要泡酒只能用葡萄来进行发酵以后泡的，葡萄干不能泡酒

1、我总会有一期节目会说到保健酒，这几天前说几句。

2、酒精泡东西首先是一种食物保存方式，最典型就是杨梅酒，杨梅容易坏，泡在酒里既可以保存，还能增加酒的口感。这跟我们祖先风干，腌渍的目的差不多，但因为有了这个功能才有了保健酒这一说。

3、酒里泡东西可不是中国人的专利，杜松子酒最早就是荷兰一个药剂师发明的，各种泡，当归，桂皮……现在他们用杜松子酒泡我们的止咳糖浆，我勒个去，怪不得外国人少。

4、有了铺垫我再回答你的问题，把桑葚或者黑加仑泡在酒里更多得作用是长久保存里面的营养成分。如果你天天能吃到新鲜的果子，就不要多此一举了。保健酒里如果没有强药效成分，那它养生作用抵消不了其酒精对身体的伤害。但作为一种优秀的安慰剂，里面的价值就没法衡量了，反正我还是很受用的。哈哈

葡萄干肉软清甜，营养丰富。泡制方法：葡萄干500克，冰糖250克，白酒2500克。一同泡酒，泡制10～20天即可饮用。功效：葡萄干性平，味甘，微酸。具有补肝肾，益气血，生津液，利小便的功效;葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有补益作用，还是妇科病的食疗佳品。但葡萄干含糖量高，葡萄干与葡萄相比热量是341：43，因此不宜多吃。饮酒量要根据体质不同来定，应尽量少饮。