小米山药葡萄干,熬粥不仅好吃而且营养丰富,前面具有补肾气,益腰膝的功效,确实是上好的营养食品。山药含有多种营养素,滋肾益精的作用,葡萄干是一种干果,葡萄干中含有丰富的铁质和钙质维C,对于一些脾胃虚寒,贫血的人,有非常好的帮助。
葡萄干粥的制作非常简单,可以按以下步骤进行:
1.将洗好的米饭放入锅中,加入适量水煮开;
2.放入洗好的葡萄干,然后转小火慢慢煮熟;
3.最后加入适量糖,糖的用量依据个人口味即可。
1.煮粥时火候以小火为宜,避免糊锅或粘底;
2.葡萄干可以提前泡软,这样容易煮熟;
3.葡萄干中含有糖分,不要加太多糖,否则甜度会过高。
1、大米适量、葡萄干适量、黑米适量、清水适量
2、1大米小半碗,黑米小半碗,葡萄干一起准备好,黑米浸泡三小时左右,葡萄干清洗干净。
3、2锅中放加入清水用大火烧开,淘洗干净的大米放进去,开水下锅,做出来的粥又稠又香,拿勺子搅动几下,以防粘锅底。
4、3接着把浸泡过的黑米清洗干净,放入锅中。
5、4大火煮5分钟之后调为中小火煮30分钟,其间要时不时搅动一下,以防糊锅底,然后加入清洗干净的葡萄干继续煮10分钟即可。