1、葫芦炖肉是一道美味的家常菜，做法简单。首先，将葫芦切成块状，肉切成小块。

2、然后，将葫芦和肉一起放入炖锅中，加入适量的水，再加入姜片、葱段、料酒、盐和适量的糖。大火煮沸后，转小火慢慢炖煮1-2小时，直到肉变得酥烂。

3、最后，根据个人口味加入适量的酱油和味精调味即可。这道葫芦炖肉色香味俱佳，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是一道营养丰富的家常菜。

1.将葫芦去皮切成小块，放入锅中加入适量清水，煮至软烂。

2.将猪肉末用料酒、姜末和鸡精拌匀备用。

3.锅中加入少量油，加入葱姜蒜末爆香，加入猪肉末煸炒至变色。

4.加入适量盐和鸡精调味，加入葫芦块煮至熟透即可。

正宗的葫芦汤以清爽可口、口感葫芦和猪肉末的香气为特点，是一道营养丰富，美味可口的美食。

1、蒜20g葱10g调和油适量食盐适量鸡精适量

2、将红椒切圈，大蒜切成碎末，小葱切成小段

3、将平底锅放油，烧热后放入瘦肉片翻炒至变色

4、放入准备好的小葱，大蒜和红椒圈爆香

5、放入适量的盐，翻炒至葫芦有点发软即可

6、放入适量的鸡精，翻炒几下出锅即可