把生姜洗净切片、葱须洗净，一起放入锅中，加入适量水后大火烧开，转小火慢炖15分钟，放凉后即可服用。一般具有发汗驱寒的功效，可用于风寒感冒的辅助治疗。如果是风热感冒或者病毒性感冒的话，治疗效果不适太明显。注意多喝水，适当休息，避免劳累。

葱白干姜片水：

1、把葱的葱白部分连同下面的须根一起切下来，放入清水中，撒入少许面粉，泡十分钟后，清洗干净。

2、在干净的锅中，放入少许冷水，以一次用量为标准。

3、把葱白连须和干姜片一起放入锅中煮，水开后，煮5分钟，立即关火，趁热喝。

4、如果风寒感昌比较严重，可以放入少许陈皮一起煮，等水开后，再放入少许红糖，搅拌均匀。

1.将姜片洗净，切成薄片；葱根洗净，切成薄段；

2.将姜片和葱根放入锅中，加入适量清水，小火煮沸；

3.煮开后，转中火，继续煮5-10分钟；

4.煮至葱根变软，加入适量盐；

5.煮至汁水浓稠，撒上芝麻，即可。