向日葵的花籽长在花的中心处，叫做花托（或称花座）。花籽的作用是存储植物的能量和产生新的向日葵植株。当花朵凋谢时，花托会形成一个球状物，里面有许多花籽，等到球状物干燥后，就可以脱离植株，发芽生长成新的向日葵植株。此外，向日葵的花籽还有丰富的营养价值，含有植物油、蛋白质、氨基酸、维生素等成分。它们可以用来制作食品、美容产品和药物，具有很高的经济价值。因此，向日葵的花籽在农业、保健和化妆品等领域有重要的应用价值。

向日葵的根像老爷爷的胡子一样茂密。

向日葵长得越高，越接近太阳，它的根就要在土壤里扎得越结实。

向日葵的茎可以长得很高，可达3米，它就像草原上的哨兵，笔直地站在自己的岗位上。

向日葵的叶子就像一片片绿油油的扇子，又像一只只小动物的脚爪，还像一片片美丽的枫叶。

向日葵的根由主根、侧根和须根组成。主根入土较深，一般为100～200厘米；侧根从主根上生出，水平方向生长；侧根上长有许多的须根。侧根和须根上着生根毛。向日葵根系发达，在土壤中分布广而深，其中60%左右的根系分布在0～40厘米土层中。