好处：生葵瓜子中含有大量的蛋白质、维生素、以及矿物质元素等营养物质，适当食用的话，可以为人体补充所需的营养，从而增强抵抗力。此外，生向日葵瓜子中的微量元素有铁、锌等。

2、害处：生葵瓜子的热量通常很高，过量食用可能还会引起发胖等现象。

1、瓜子中含有丰富的油脂，可以起到促进消化的作用，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以改善肠胃。

2、葵花籽中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、叶酸、钾、镁、铁、锌等营养物质，适量食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康

健脾开胃、补中益气等功效：生葵花籽中含有不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素E、铁、锌、钾、镁等营养物质，有健脾开胃、补中益气等功效。

增强免疫力、促进血液循环等作用：常吃生葵花籽，有增强免疫力、促进血液循环等作用，