1、冻熟和生蒜没有什么区别，都可以做菜，直接吃，也可以当作调料使用。把冻蒜和冻蒜汁和萝卜丝倒在一起，里面可以加入适量的调料，和少量的食盐。

2、少放盐是因为腌制冻蒜的时候，里面放的有食盐，香油也是必不可少的，滴上一些搅拌均匀即可食用。

区别在于指向，概念不同，用处不同等，大蒜是调味蔬菜，主要用于佐料，比如蒜蓉等腌制腊八蒜，葱是调味菜品，也做煎饼等，韭菜是馅饭的主要原料，比如韭菜馅饺子，各有不同用处

1、用油爆炒葱姜蒜，闻起来更香，炒蔬菜前放入葱姜蒜，启香去涩味烹饪水产品前放入葱姜蒜，能去腥味儿

2、葱姜蒜多作为辅料用油，爆炒后真的很香啊！然后放入青菜佐料翻勺出锅

3、如果如果葱姜蒜不用油爆炒，就失去它的香味儿菜就无味道，不香，不好吃，