1.杀菌效果在大蒜的提取物当中有能够对抗多种致病细菌效果，常见的主要包含有葡萄球菌、百日咳杆菌、脑膜炎菌以及大肠杆菌等等，所以，如果你发现自己身体的这些致病细菌较多，服用它则能够起到不错的抑制和杀灭细菌效果。

2.保护肝脏，抑制肿瘤作用通过抑制脂质过氧化物对细胞膜结构的损伤而达到保护肝脏的作用。蒜精油有阻断或抑制化学致癌物诱发肿瘤的作用，抑制动物移植性肿瘤细胞。

3.降低胆固醇在大蒜精油软胶囊当中含有的蒜辣素、烷基二硫化物以及蒜氨酸等等可以很好的帮助人体降低血液当中的胆固醇含量，而且，还能够让甘油三酯和脂蛋白含量降低，从而保证让你的血脂趋于正常化，所以，被高胆固醇和高血脂困扰的朋友可以试着服用它。

4.提高免疫力大蒜精油在帮助增强吞噬细胞能力方面所发挥的效果是比较好的，而且，它还有不错的对抗氧化和增强sod效果，在帮助清除自由基和提升人体免疫力方面效果理想，有需求的朋友可以通过服用汤臣倍健的大蒜精油软胶囊来改善免疫力低下问题。

总体来说作用不大，或者说根本就不会起到什么效果。如果说吃大蒜对身体还有一定益处的话，但酒精对身体却是有害无益的，因此大蒜可以偶尔吃一些，但酒就尽量不要喝了，也不要把两种食物放在一起食用。

大蒜的含水量很丰富，新鲜大蒜的含水量一般在70%左右，大蒜还富含维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C等在内的多种维生素类营养物质，所以吃一些还是可以为身体补充部分营养物质的，但对于部分人宣传有关大蒜的某些保健及防癌功效，由于相关的研究还不够充分，甚至是说还停留在初级阶段，因此并没有充分的理由对其作证，因此并不能肯定的说大蒜就一定具备这些神奇功效。

而酒精这种物质，公共食谈已经不止一次的说明了它的危害，大家只要记住，酒精是一类致癌物，并且其与其代谢物并不是人体所需要的物质就可以了。

此外还要说明一点，最好不要用酒精浸泡其他的物质，尤其是一些奇怪的东西食用，首先，如果只是已知无毒的食物还好，大不了就是没有效果，人体吸收的也仅仅是酒精的危害，但有些奇怪的东西可能会具有一定毒性，如果这时再加上酒精的话，不仅不会出现影视剧中以毒攻毒的神奇现象，还很有可能会危及到我们的生命安全。