1、凤梨馅炒太干，口感口味会不好。

2、可以把凤梨馅蒸一下，蒸完之后，整个凤梨馅就会变软，不过这样做的话会影响它的口感，另外也可以把凤梨馅放在微波炉里转一下，这样做的话，凤梨馅的口感是最好的，不影响他原有的口味。

用料凤梨1只冰糖200g糖水凤梨的做法凤梨洗净去皮，切成喜欢的形状糖水凤梨的做法步骤1蒸锅加水，凤梨入盆儿放进蒸锅冰糖200g（喜甜的话可以到300g）铺在凤梨块儿上。蒸锅盖盖儿，大火蒸30分钟左右凤梨出汤，变软，晶莹剔透。