1、川贝炖梨可以帮助清热化痰、润肺止咳、散结消肿，能在一定程度上缓解肺热燥咳等病。

2、川贝母属于化痰药物，其主要功效是清热化痰、润肺止咳，针对的是肺热炽盛，肺燥津亏引起的口渴咽干、咳嗽、痰黄黏稠等症状。

3、而梨属于食物，虽然没有治疗作用，但是该食物性质寒凉，对于热证患者，尤其是肺热证可以在一定程度上缓解其症状，比如咽干口渴、干咳等。

4、用川贝炖梨虽然不能起到作为药物时的治疗作用，但是也可以帮助肺热燥咳患者缓解症状。不过，如果患者咳嗽症状较重，可以选择药物治疗，比如沙参、杏仁等。

5、如果需要用药，要咨询医生用药注意事项。

6、本内容由山东大学齐鲁医院中医科副主任医师王博审核

主料：川贝母12克，百合(干)40克，梨150克，

1.把川贝母、百合和陈皮用水浸透洗净。

2.雪梨用水洗净，连皮切件，去核、去心、去蒂。

3.将川贝母、百合、陈皮、雪梨等材料连同冰糖一起放入炖盅内，加适量凉开水，盖上盅盖。

2.蒸梨时,将梨清洗干净,切成块放在盘子中,放进蒸锅里,水开后蒸20-30分钟即可。梨可以单独蒸,也可以添加苹果、川贝等食材一起蒸,口味会更加丰富。