有毒

1、毒性较大：全株含有毒性，会污染水源，危害人体健康。

2、环境不适：蓖麻大多生长在高温地区，大多数地区不能栽种。

3、外形特征：叶片为盾状圆形，花序呈圆锥状，花朵为深红色。

4、生长环境：在热带地区分布广泛。

野蓖麻的学名叫白曼陀罗。

白曼陀罗为一年草本，高30-100cm。全株近无毛。茎直立，圆柱形，基部木质化，上部呈叉状分枝，绿色，表面有不规则皱纹，幼枝四棱形，略带紫色，被短柔毛。叶互生，上部叶近对生；叶柄长2-5cm；叶片宽卵形、长卵形或心脏形，长5-20cm，宽4-15cm，先端渐尖或锐尖，基部不对称，边缘具不规则短齿、或全缘而波状，两面无毛或被疏短毛，叶背面脉隆起。

材料：

卷心菜1棵、葱1把、胡萝卜1根、尖椒10个、香菜1把、花生米250克、盐100克、

蓖麻子花腌咸菜做法：

1.准备好所需食材，提前将花生米放在清水中浸泡1小时，将蔬菜摘去老叶，洗净，放在案板上晾干水分

2.将香菜切成段，胡萝卜去皮，切成丝

3.将葱斜刀切成小段，斜刀切葱，更容易入味

4.将尖椒去蒂，切成丝

5.将卷心菜切成丝，放在盆内，加入尖椒丝，香菜段，胡萝卜丝，葱段，加入盐，翻拌均匀，腌制1-2小时，将蔬菜腌制变软

6.期间，锅加水，下入花生米煮制30分钟，到时间后，将花生米捞出晾凉

7.将晾凉的花生米放在盆内，翻拌均匀

8.将咸菜放在罐子内压实，放在冰箱内冷藏，24小时后就可以吃了，剩下的还继续放冰箱冷藏保存，随吃随取，腌好后，也可以夹出一些，加上香油，辣椒油再拌制一下，味道更香

小贴士：这个咸菜不适合久存，现吃先拌就可以，口感脆嫩，放在冰箱内冷藏保存，放在外面，天气热，容易变酸，变质，腌好后，也可以夹出一些，加上香油，辣椒油再拌制一下，味道更香