1、薏米又称薏苡仁，具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的功效，对脚气、水肿、湿痹拘挛、脾虚泄泻、小便不利、肺痈、肠痈、癌肿、赘疣等有治疗作用。

2、薏米是禾本科植物薏苡干燥的成熟种仁，味甘、淡，药性凉，归肺、胃、脾经。炒薏米擅长健脾益胃，生薏米擅长清热排脓、利水渗湿。

3、现代研究发现，薏米含脂肪酸、内酯、甾醇、茋类化合物、多糖、三萜类化合物、生物碱等成分，具有降血糖、抗炎、镇痛、保护胃肠、抗肿瘤、调节免疫、缓解疲劳等作用。目前，薏米还被用于治疗蒽环类药物化疗相关心脏不良反应。

4、薏米力缓，宜多服，煎汁内服时，每日常规用量为9～30克。不过，脾虚无湿、大便燥结者及孕妇，不宜服（食）用薏米。

5、本内容由北京中医药大学东直门医院急诊科副主任医师蔡阳平审核

1、薏苡仁的作用是利水渗湿，健脾止泻，除痹，清热排脓，解毒散结。主治水肿、小便不利、脾虚泄泻、风湿痹痛、筋脉挛急、肺痈、肠痈等。

2、薏苡仁是利水消肿药，可以帮助消除水肿，有利于减肥的人群。本药亦可入汤或者煮粥，同样有祛湿的功效，是养生保健的重要食材之一。

3、薏苡仁生用偏利湿，炒用偏止泻。炒薏苡仁主要用于脾虚湿盛之泄泻。

4、薏苡仁是中药，需要在医生指导下服用，切勿擅自服用。

5、本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院中医内科副主任医师夏昆鹏审核

1.增强免疫力的效果:薏米水对细胞免疫和体液免疫有很好的促进作用，从而增强免疫力，达到强身健体的效果。2.心脑血管疾病保护作用:薏苡仁水具有扩张血管、降低血糖的作用，能有效防治高血压和高血糖，从而达到预防心脑血管疾病的效果。3.除湿效果:对脾虚湿阻有很好的疗效。