红豆薏米茶是一种养生保健茶。有良好的健脾除湿的功效，可以排除体内多余的湿气。具有清热的作用，因为薏仁是一种寒性的食材。具有补气养血的功效，可以用来预防贫血的发生。有利水消肿的功效，可以排出体内多余的水分，有效地缓解身体水肿的症状。

薏米茶不能冷泡，只有用沸水冲泡才能将薏米茶全部泡开，若是用冷水泡薏米茶，就会激发薏米茶的寒性，对人体产生较大的刺激性。薏米茶在冲泡时，用茶匙往玻璃杯中投入薏米茶，注入刚烧开的沸水冲泡，加盖焖泡10~15分钟后即可饮用。

薏米茶不能冷泡

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薏米茶是不能冷泡的，薏米茶顾名思义是用薏米制成的茶饮，只有用沸水冲泡才能将薏米茶全部泡开，所以用冷水来冲泡薏米茶，冲泡效果远没有热水冲泡的效果好。

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并且薏米茶若是用冷水冲泡，就会激发薏米茶的寒性，因为薏米茶本就属于寒性茶饮，被放大寒凉属性后就会对人体产生极大的刺激性，使人的身体百般难受。

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薏米茶在冲泡时，先将玻璃杯用沸水烫洗干净，再用茶匙往玻璃杯中投入薏米茶，注入刚烧开的沸水冲泡，加盖焖泡10~15分钟后即可饮用，可以大大缓解薏米茶的寒性。

1.准备食材：赤豆、薏米。

2.煮赤豆薏米茶：将赤豆、薏米放入沸水中浸泡两个小时再煮汤，有助于食材的发挥。

3.赤豆薏米茶的功效：有祛湿消肿的作用，主要作用是养血益气、消肿祛湿、清热解毒。

4.赤豆的营养价值：赤豆富含维生素E、镁、锌、硒等成分，热量低。

5.注意事项：冷的人可以少加薏米，因为薏米也是冷的。