蛋白粉的的好处有补充蛋白质、增强机体抵抗力、促进新陈代谢等。蛋白粉种类多、功效强，可为人体有效补充蛋白质，对孕妇、有健身需要的人群以及处于疾病康复期的病人具有非常好的补益效果。但是由于蛋白粉种类多、营养结构不一，建议在专业人士的指导下进行补充。

1、蛋白粉的功效作用与副作用有哪些？

2、蛋白粉的功效是为幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供所需的蛋白质，属于针对特定人群的营养性食品补充剂。蛋白粉一般情况下没有副作用，但是有肝病或肾病的人服用蛋白粉可能会加重肝肾的负担，损伤脏器。

3、蛋白粉发挥作用的是蛋白质，蛋白质是一种化学结构复杂的化合物，其作用包括供给生长，更新和修补组织材料，参与构成酶、激素及部分细胞，调节机体生理功能，增强免疫力，维护神经系统的正常功能和供给机体热能，维持血浆渗透压和血液酸碱平衡以及控制遗传信息等。蛋白粉适合那些长期吃纯素食、挑食偏食的人，或者是一些特殊人群，比如高运动强度的运动员或者是消瘦、结核病、恶性肿瘤、贫血等患者，及外科手术前后等对蛋白质需要量高的人，正常健康人一般不需要服用蛋白粉。

4、本内容由合肥市第一人民医院药剂科副主任药师沈娟审核

1、蛋白质粉是一种营养素补充剂，优质蛋白含量比较高，作用是补充人体营养所需要的蛋白质组分，同时源于大豆的蛋白质可以降低高胆固醇患者过高的血脂和胆固醇对心脏的不利影响。

2、蛋白质粉一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等物质，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末，其用途是为缺乏蛋白质的人群补充蛋白质。

3、对于健康人而言，一般不会发生蛋白质缺乏。日常饮食中奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米提供的必需和非必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。而且，食物带给人的心理享受和感官刺激，是蛋白质粉所不能替代的。蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的。

4、本内容由吉林大学第一医院药学部副主任药师宋瑛世审核