蛏子肚子里绿色是肠胃。蛏子一般是以藻类食物为主。在加工的过程中蛏子的内脏如果不除掉，这样就很容易有腥味，吃起来十分影响口感。

海盐最适合抓蛏子。海盐相对于普通盐而言，不仅含有更多的矿物质和微量元素，而且在味道上更加纯正，不会像普通盐那样带有其他添加剂的味道。这些特点使海盐在抓蛏子时更能够保留蛏子的鲜美口感，而且不会影响到蛏子的颜色和形状。除了海盐外，还有一些其他的盐也可以用于抓蛏子。例如，海藻盐、矿物盐等都具有一定的功效。但需要注意的是，不同的盐有不同的性质，在使用时需要考虑到蛏子的口感和健康问题，选择合适的盐才能真正达到抓蛏子的最佳效果。

蛏子的膏可以的吃的。蛏子的黄膏是它的消化系统所产生的物质，通常称为“蛏子肝”。在中国和一些亚洲国家，蛏子肝被认为是美食，并且被广泛食用，一些人甚至认为蛏子肝具有保健功效。