1、2·五花肉洗净后切成10*1cm的长宽大小

2、3·把五花肉放入锅中，加入适量清水和1大勺料酒

3、5·把焯水好的五花肉倒入沥水篮里，并用清水冲洗去表面的血沫

4、6·把五花肉表面的水分用厨房纸巾吸干，并在五花肉表面刷上蜂蜜

5、9·倒出锅里多余的油，锅留余油，放入姜片、大葱段和香料等一起翻炒出香味

6、10·炒香的锅里加入适量高汤煮开

7、11·放入煎香的五花肉，勺入生抽、老抽，加入白砂糖、黄冰糖和盐烧开

8、12·把烧开的五花肉倒入烹饪锅里

9、13·盖上锅盖，按红烧功能键中火转文火50分钟即可

如何制作元宵馅黑芝麻元宵馅的做法用料主料：芝麻50克、糯米粉350克辅料：花生20克、面粉10克、花生仁(炒)10克、核桃(鲜)10克调料：白糖30克、麦芽糖1汤匙一、黑芝麻馅的原料与拌制过程1.准备50克黑芝麻，用清水洗净表面杂质和灰尘2.准备核桃仁和花生仁各10克3.把黑芝麻和花生仁、核桃仁放在炒锅，用铲子不停翻炒至出香味(用炒香的果仁和黑芝麻制作成的馅料口感更浓郁更香)4.炒好的黑芝麻和花生仁、核桃仁放在搅拌机内，搅打成粉末状(喜欢颗粒大点的可适当缩短搅拌时间)5.打好的果仁粉待在干净无水的碗中6.准备30克白糖(喜欢甜的适当多加一点)7.白糖放在果仁粉中8.用勺子把果仁粉和白糖搅拌均匀9.准备10克小麦面粉10.小麦面粉放在微波炉中，高火加热1分钟至面粉熟(熟的面粉有淡淡的麦香味)11.把熟面粉倒在甜果仁馅料中12.用勺子把甜果仁馅和熟面粉搅拌均匀13.准备麦芽糖1汤匙(没有可以用蜂蜜代替)14.取1/2汤匙温水、1汤匙麦芽糖放在小碗中，混合成麦芽糖浆15.把麦芽糖浆分次倒在调好的粉类馅料里16.用手把馅料和麦芽糖浆抓拌均匀，直到用手抓一把馅料可以握成团，掰开以后馅料不松散(往果仁馅料里加麦芽糖浆时一定要分次倒入，以防一次加入太多，使馅料稀释难以成形)17.这样黑芝麻馅料就拌好了