我家养有几十窝土蜂，说蜂蜜泡姜补肾只能说是江湖说法。中医上姜驱寒用的，蜂蜜泡姜利用姜和蜜的特点可以暖胃，扶阳驱寒，解决一些受寒症状。

1、醋泡黑豆的做法有多种，以下提供两种做法：

2、首先将黑豆在水中泡发，洗净后晾干。

3、中火炒5分钟左右，等黑豆的皮裂开后，小火炒5分钟。晾凉后，装入容器中。

4、倒入米醋，将黑豆完全浸泡，如果豆子将醋吸干，可再加醋。

5、放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。

6、黑豆在水中泡一会，挑出坏掉的豆子。清洗干净黑豆，沥干水分。

7、炒锅内不放油干炒黑豆，中火炒10分钟后，差不多就能闻到一股豆香味了，并且可以听到噼里啪啦的声音，这是黑豆在爆皮，继续炒10分钟。

8、装豆子的容器需要提前在100摄氏度烤箱内烘烤20分钟杀菌消毒。

9、黑豆与米醋、蜂蜜按照1:1的比例混合，确保液体可以盖过黑豆。

10、放入冰箱冷藏2-3天后，黑豆已经充分吸收了米醋和蜂蜜，豆子变得饱满多汁。

11、以上是制作醋泡黑豆的步骤，供您参考，建议根据个人口味进行调整。