食材主料赤甲红蟹子2000辅料油适量盐适量大葱100g姜50g

4.将螃蟹壳打开，用刀从中间切开

带子兰花赤甲红主料赤甲红500克带子300克西兰花500克

辅料盐一匙姜适量甜辣酱适量生抽少量

1.准备原料：赤甲红、西兰花、带子

4.滚水加一匙盐，汤熟西兰花盛盘备用

6.加带子，淋一点生抽，煸三分钟

7.带子装盘把汁淋在西兰花上，堆上胖胖的赤甲红

做好吃的香煎螃蟹需要用到的食材有：螃蟹500克，100克生姜，50克的黄酒，合适的盐，8根小葱，适量的植物油，合适的生抽。

第一步：去掉螃蟹的指甲，再把螃蟹的大钳子弄下来，这个时候把绑住螃蟹的绳子去掉，不用担心被螃蟹抓伤了。

再把螃蟹放到清水里面，用牙刷使劲的刷把螃蟹刷干净。等所有的螃蟹处理好以后

第二步：把生姜洗干净，切成片装进碗里。把小葱拍扁，切成葱段，放进碗里。把锅里水烧干以后，倒进合适的油，油烧到5层热，把葱段放进锅里开小火，等葱变黄就捞出来。

第三步：油烧到6成的时候，向锅里加1.5克的盐，把螃蟹放进锅里，不过切口要炒油锅里放，也然后把大钳子也放进锅里面。

用小火煎6分钟，3分钟的时候把生姜片放进锅里，螃蟹发出香味过后倒50克黄酒进去，10克生抽，50克开水，烧一会，盖上盖子煮5分钟，等锅里没什么水的时候出锅了。

1、小螃蟹主要吃一些浮游的动植物，如果是人工喂养螃蟹的话，可以给螃蟹喂点水草或鱼虫干之类的都可以。螃蟹喜欢有沙的环境，在喂养水中需要多放一点沙子。

2、螃蟹比较喜欢黑暗的地方，一般喜欢躲在黑暗的角落里面。一般靠食物吸引螃蟹是没有用的，因为螃蟹的嗅觉器官很差。但是螃蟹对光线很敏感，可以利用灯光或者光源将螃蟹引出来。