螃蟹和羊肉可以一起煲汤，这是一种常见的搭配方式。螃蟹的鲜美味道和羊肉的醇香口感相互融合，可以使汤的口感更加丰富。同时，螃蟹和羊肉都含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素和矿物质等。煲汤时可以根据个人口味和喜好选择添加其他食材，如蔬菜、豆腐等，增加汤的营养价值。需要注意的是，螃蟹和羊肉的煲汤时间和火候要掌握好，确保食材熟透并保持汤的鲜美口感。

1、辅料：海参(菜)适量、姜适量、小葱适量、胡椒粉适量、食盐适量、清汤适量

2、螃蟹用刷子刷净，去壳等不能吃之物，斩八大件（蟹腿要用刀背砸裂）

3、砂锅入清汤或清水，放入蟹块，大火烧开，打净浮末，下入海参菜、姜片、葱段，大火烧开后关小火煲半小时，去掉姜片、葱段不用，加盐、胡椒粉、葱花即可

新鲜螃蟹3只、萝卜1/3个、绿色小辣椒5个、豆酱3勺、辣椒酱1勺、辣椒粉1/2勺、大葱2根、大蒜8粒、生姜1块、水5杯、精盐少许。

1.螃蟹洗净，萝卜切片，辣椒切成丝。大蒜和生姜剁成蒜泥和姜末，大葱切成葱花待用。

2.在锅里倒入5杯左右的水，在水开之后，倒入事先稀释并搅拌均匀的豆酱、辣椒酱，继续煮。

3.小煮一段之后，放入事先准备好的萝卜、螃蟹、葱花、蒜泥、姜末，再继续炖煮，并用食盐调节咸淡。

4.当螃蟹味道充分进入汤中，倒入准备好的辣椒粉和绿色小辣椒，继续炖煮一段时间，然后就可以关火了