通菜中的草酸也很高，草酸会影响钙的吸收

可以天天吃。血通菜是亚热带丛林草本科植物，生长在海南原始茂密的崇山峻岭中，每天有13小时的光合作用，热带丛林海风雨淋滋润，是野菜中的贵族，神秘而稀少的巨大药理野菜，有着绿色保健食品的美誉。

血通菜【别名】活力菜、绿苋叶、海南血通菜、跌打草、盗偷草、细穗爵床、赤道樱草、龙凤菜、台风菜。

血通菜味淡，性凉。

血通菜每人每天用量不超过500克以上。

食用部位为血通菜的嫩茎叶。全年采摘未开花的嫩茎叶，去杂洗净，用沸水浸烫一下，换冷水浸泡漂洗，可凉拌、煮食、炒食、炖汤。

血通菜口感爽脆清甜