1、养心菜具有安神补血、止血化瘀等功效；经常适量食用，对中老年人血管硬化、高脂血症、高血压等疾病具有一定的预防和缓解作用。

2、养心菜，学名景天三七，见于《江苏药材志》，味甘、微酸，性平，具有止血化瘀、镇静安神补血等功效；可以用于治疗血小板紫癜、牙龈出血、尿血等出血性疾病；跌打损伤、烧烫伤等外伤；心烦失眠等病症。

3、养心菜集观赏、药用、食用等多功能于一身，具有很高的食用价值，养心菜含有丰富的蛋白质、粗纤维、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，经常适量食用对于中老年人的血管硬化、高脂血症、高血压等疾病具有一定的预防和缓解作用。

4、本内容由首都医科大学附属北京佑安医院营养科主任医师于淑清审核

1.菠菜是著名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富。

2.南瓜含钴、锌和铁等有助补血的营养成份，除了铁质是制造红血球的基本微量元素之外；钴也能活跃人体新陈代谢，促进造血功能。

3.西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，能够起到很好的补血效果。

4.胡萝卜的营养价值很高，其中丰富的胡萝卜素是补血的秘密武器。

5.金针菇中的的铁含量胜过我们熟知的菠菜，是很棒的补血蔬菜。