1、首先很佩服题主的自问自答精神。

2、西兰花是一种非常神奇的食材。它的好处分为两类。一钟是食物属性，一种是装饰属性。

3、大家有没有注意到好看的拼盘中都少不了西兰花的身影。西餐、便当，甚至是一碗面条都会有西兰花。它颜色翠绿，还有白色的茎，具有很多事物的映象。

4、一堆的时候可以是郁郁葱葱的树林。

5、可以摆出所有与绿色有关的造型。

6、甚至与绿色无关的，比如头发都可以。

7、好了，上面就是西兰花的所有好处。手打不易，喜欢的话给个赞吧。

以前按一般蔬菜煮法炒西兰花，后看到有专家说西兰花蒸着吃最好，现在都是蒸着吃。西兰花菜性不凉不热，特别适合我这种吃东西怕寒凉又怕上火的人吃！

1.西兰花富含维生素C、叶酸及胡萝卜素，其中维生素C可以促进人体内抗体及胶原形成，还参与酪氨酸、碳水化合物、脂肪及蛋白质的形成，叶酸则可促进正常红细胞的生成，胡萝卜素是维生素A源物质，可以促进人体视觉发育，因此适量食用西兰花有增强自身免疫力的作用。

2.西兰花中含有的硒元素对抵抗癌细胞有一定功效.