您好，一般来说，如果你想用西蓝花榨汁，需要先将西蓝花用水煮一下。这样可以软化西蓝花，使其更容易榨汁。另外，煮西蓝花还可以帮助去除其中的苦味和不适宜榨汁的纤维。建议先将西蓝花切成小块，然后放入热水中煮5-10分钟，最后将其倒入榨汁机中进行榨汁即可。

能的。只是西兰花和洋葱一起炸汁，那味道估计很难喝呀，难以下咽。不知道这是什么搭配方法。

-盐、鸡精、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉、清水、食用油适量

1.西兰花洗净切成小朵，葱姜蒜切末，火腿肠切小块备用。

2.锅中加适量水烧开，加入少许盐和油，将西兰花焯水至断生，捞出备用。

3.锅中留底油，加入葱姜蒜炒香，加入火腿肠翻炒均匀。

4.打入鸡蛋炒散，加入适量生抽、料酒和白胡椒粉调味。

5.加入适量清水烧开，放入焯好水的西兰花，再加入适量盐和鸡精调味。

6.将淀粉加入适量清水中搅拌均匀，倒入锅中搅拌至汁液变浓稠即可。

7.装盘后可撒上葱花和胡椒粉点缀。

温馨提示：勾芡汁的淀粉量需要根据锅中的汤汁量和个人口味而定，不宜太稠或太稀，调味时要适量。