1、西兰花能抑制幽门螺杆菌，这当然不是真的。胃幽门螺杆菌是唯一能够在胃酸环境下生存的致病菌，它也是慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的重要致病因子，并且与胃癌的发生有关。目前已有研究表明，超过90％的十二指肠溃疡和80％左右的胃溃疡，都是由幽门螺杆菌感染所导致的。也有专家估计40%的胃癌与幽门螺杆菌感染有关。足以可见胃幽门螺杆菌的危害还是不容忽视的，但是如果检查发现幽门螺杆菌想要靠西兰花来抑制其生长恐怕会让你失望的，毕竟西兰花再好也不过是一种蔬菜而已，虽然它的营养价值很高，含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、植物化学物等等人体所需要的重要营养素，但是这些也仅仅是营养素而已，供给人体营养需求是很有价值的，但是要想抑制幽门螺杆菌生长，恐怕没有那么独特的作用。

2、所以检测出来幽门螺杆菌就要进行规范治疗，采用短疗程的抗生素和酸分泌抑制剂基本上是可以治愈的。目前，用抗生素等根除幽门螺杆菌成为慢性胃炎和溃疡的重要治疗措施。

3、幽门螺杆菌具有一定的传染性，可通过食物和饮用水进入人体内，在胃粘膜上落户、定居、繁殖。因此，预防幽门螺杆菌感染，切断幽门螺杆菌的传播途径，是防止胃病发生的关键。粪便、唾液、牙垢、呕吐物中均存在幽门螺杆菌，所以一定要养成良好的卫生习惯。

4、原创作者冯丽主任医师临床营养医师

你好很高兴回答这个问题，西兰花和胡萝卜搭配最好，不但好吃还有好多功效，可以预防消化疾病，还可以增强抵抗力，降糖降脂，还防抗癌

1首先准备食材，一颗西兰花焯水，一根胡萝卜切片备用，盐，鸡精，蚝油或者生抽，

2、把胡萝卜先炒一下，然后放焯过水的西兰花，加适量盐，蚝油或者生抽，炒熟放少许鸡精完美出锅