1、新疆库尔勒香梨

新疆因为昼夜温差大，所以这里出产的水果，都以甜份足，口感好而著称。其中新疆的库尔勒香梨是大众所追捧的品种，以其皮薄、梨肉细腻无渣、含糖量高、耐储存而著称。

2、雪梨

雪梨又叫雪花梨，是蔷薇科植物白梨的果实。因其果肉洁白如玉，似霜如雪而得名，其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜，被誉为“中华名果”、“天下第一梨”。

3、皇冠梨

皇冠梨作为河北梨区的主打品种，其品质优良，色正皮薄，肉细多汁，甜度高，口感好，营养全面，深受消费者的喜爱。集好吃、好看及耐储等优势于一身，皇冠梨的出口量也是逐年在攀升。

4、南果梨

南果梨属于秋子梨系列，主产地在辽宁省的鞍山市海城市，九月初成熟。成熟时果皮绿黄色，阳面有红晕，果肉乳白色，脆甜多汁，香气浓郁，风味极佳，被誉为“梨中之王”。

5、黄金梨

黄金梨果皮极洁净，套袋时果皮成金黄色，呈透明状。果肉细嫩而多汁，白色，石细胞少，果心很小。含糖量可达13.7度。味清甜，而俱香气。风味独特，品质极佳。被誉为“百果之宗”。

6、秋月梨

秋月梨1998年由日本培育成功，2002年引入我国。其果肉呈乳白色、果核小，可食用率达95%以上，含糖量可达12-14.7%，其肉质细脆，汁多味甜。近年来一跃成为我国最受欢迎的高端水果之一。

梨子是秋季熟的水果。一般来说，梨树开花期在春季初期，果实发育期从夏季到秋季。在秋季，梨子的颜色逐渐变黄，质地也变得更加柔软，味道更加甘甜可口。如果熟透了，梨子能够很容易地脱离果树，这也是判断梨子是否已经成熟的一种方法。

此外，有些品种的梨子会在夏季或者初秋就开始成熟，但大多数梨子都是在晚秋季节才能够品尝到甜美的味道。总之，无论是在春季、夏季还是秋季，梨子都是具有营养丰富、口感清香的水果，是很多人喜欢的饮食之一。

1、生长特性

西洋梨干性强，树冠枝条较密，幼树长势旺盛，大树生长较弱。进入结果期后，骨干枝上枝条自然开张，披散下垂，需做好整形修剪措施。

2、结果特性

不同品种西洋梨的结果习性差异很大，比如说巴梨、康德等结果较早，一般在定植3-5年就可以结果，连续成花结果的能力较强，盛果期以短果枝和短果枝群结果为主。茄梨、伏茄梨等结果期比较晚，定植5-7年后才开始结果，短枝偏弱，形成花芽的年限较长，不易形成短果枝组，中果枝数量多。

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二、花果管理

西洋梨种植过程中要严格的进行疏花疏果，一般每隔20cm留1个花序。疏果是先疏去畸形果、偏斜果，然后间隔25cm留1个果，或者按照叶果比60：1的标准留果，留下垂果。

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三、肥水管理

1、建园时，每亩地施入优质圈肥3000?kg;进入结果期，秋季施肥以腐熟的鸡粪、猪圈粪和饼肥等作基肥，用量依产量、树势和土壤肥力等情况灵活掌握;第3、4年后每亩地施入土杂肥2000-2500?kg。

2、幼树生长季追施速效氮肥，加速幼树生长成形;第2、3年后每株补施尿素100?g;进入结果期，一年追施2次，春季萌芽前每株施复合肥1?kg，谢花后补施全营养速效肥，促进幼果发育。同时在幼果发育期喷施含有氮、磷、钾、钙、硼等元素的叶面肥3-5次。

3、果实发育后期，以喷施磷肥、钾肥为主，增进果实品质。

4、果园浇水通常结合施肥进行，结果树每年浇水2-3次，第1次在幼果发育期，第2次在果实膨大期，第3次结合秋施基肥浇1次水。